「鮨」勝の家＜すしかつのや＞旬の逸品

随時開催しています。（※さんまのあがる季節限定）
	美味しいなめろうを作るには「ちょっと工夫」が必要です。お寿司を食べにいらしたお客様の中で、ご希望があればいつでも美味しいなめろうの作り方を伝授しています。


	漁師さんたちが船の上で作ったり普段食べるまかない用のものが一般化したものです。名前の由来は・・・あまりに美味しくて、皿に残った汁まで「舐めてしまえ！」からとか・・・獲れた魚を生きがいいうちにたたいて、味噌と和えてあります。

なめろう教室は予約制です。
お申し込みが多数の場合や、適した食材がない場合には
お断りすることもあります。
悪しからずご了承ください。

鮨　勝の家　なめろう教室　予約・お問い合わせフォーム

メッセージをお書き込みの上送信してください。

勝の家　（かつのや）