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なめろう教室
随時開催しています。(※さんまのあがる季節限定)
美味しいなめろうを作るには「ちょっと工夫」が必要です。
お寿司を食べにいらしたお客様の中で、ご希望があればいつでも
美味しいなめろうの作り方を伝授しています。
なめろう
漁師さんたちが船の上で作ったり
普段食べるまかない用のものが一般化したものです。
名前の由来は・・・
あまりに美味しくて、皿に残った汁まで「舐めてしまえ!」からとか・・・

獲れた魚を生きがいいうちにたたいて、味噌と和えてあります。
なめろう教室は予約制です。
お申し込みが多数の場合や、適した食材がない場合には
お断りすることもあります。
悪しからずご了承ください。
鮨 勝の家 なめろう教室 予約・お問い合わせフォーム
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勝の家 (かつのや)
住所 銚子市和田町10-11
営業時間 11:30〜21:30
定休日 火曜日・水曜日
0479-22-0980
地図・・・